青草草在线视频剧情介绍:诞生“所以他是要做什么?”站在料理台旁的几人面面相觑,她们都对墨白的料理感到一无所知。“隔水蒸鸡?”倒是白梓淑联想到了广东茂名、湛江的一道传统名菜。化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在香气和味道更为富有侵略性盐焗鸡的冲击下黯然失色。于是厨师们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单:将整鸡处理干净简单腌渍后,在鸡腹塞进一些配料配菜之类装在盘里,然后把它放进蒸锅中,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟。因为蒸是最能保证食材原汁原味的技法,蒸出的鸡肉全然保持了鸡肉的纯粹的本味,皮滑肉嫩堪称一绝。香气虽不如盐...